Sur les bons de commande, vous trouverez notre sélection de variété de légumes. Vous trouverez aussi l’origine des graines. Je travaille essentiellement avec des producteurs de graines et non avec des revendeurs.
Les semenciers choisis fournissent des graines avec un taux de germination haut et constant, et ils continuent à travailler les variétés qu’ils proposent.

En gros, vous trouverez deux ‘types’ de variétés ;

·  Les variétés avec la notation ‘F1’ sont des hybrides. Elles sont sélectionnées sur leur prestation dans le champ et notamment sur leur rendement. Elles sont en général uniformes et constantes sur tous types de sol.

·  Les variétés sans notation ‘F1’ sont des variétés de population. En général leur rendement est un peu plus petit que celui des hybrides. Par contre, si vous cherchez du goût et du coup de la qualité nutritionnelle, c’est presque toujours les variétés de population qui l’emportent largement !

Nous avons fait une sélection parmi des milliers de variétés. Ces variétés ont été testées par nous-même. Si vous avez des souhaits pour obtenir une variété de légume qui ne figure pas sur notre liste, nous sommes ouverts à toute proposition.
Pour se renseigner sur les variétés, veuillez consulter les catalogues de semenciers.Sur le bon de commande, vous trouverez trois catégories de plants ;

·  Plants en mini-mottes 4*4*5 cm, vendu par caisse de 140 mini-mottes Pour salades, choux, blettes, betteraves, oignons, aromatiques

·  Plants en mini-mottes 6*6-*6 cm, vendu par caisse de 70 plants Pour courges, courgettes, melons, pastèques

·  Plants en godets de 9*9*10 cm vendu à l’unité Pour tomates, concombres, aubergines, poivrons

Pour tous nos plants nous utilisons un peu plus de terreau BIO que beaucoup de nos collègues. Le fait que cela augmente légèrement le coût de la production sera largement compensé par la robustesse des plantes et leur facilité de reprise au champ après plantation. Les plantes sont moins fragiles au moment de la plantation et du coup moins sensibles aux maladies.A la livraison toutes nos plantes sont endurcies et prêtes à planter.
Après leur naissance en pépinière, elles ont été exposées progressivement aux conditions de plein champ.